PH خاک و اهمیت آن در کشاورزی

PH یک معیار برای سنجش میزان اسیدی یا قلیایی بودن است. در کشاورزی و باغبانی pH خاک اثر بسیار مهمی در رشد و سلامت گیاه به عهده دارد.PH مناسب برای رشد هر گیاه متفاوت است ، اما به طور کلی بیشتر گیاهان در محدوده pH بین 5/8 تا 7/5 به خوبی رشد می کنند برخی گیاهان در محدوده کمتری رشد بهتری دارند بنا بر این کشاورزان و باغ داران حرفه ای  بایستی مدیریت pH خاک را به خوبی بدانند. 

PH یک معیار برای سنجش میزان اسیدی یا قلیایی بودن است. در کشاورزی و باغبانی pH خاک اثر بسیار مهمی در رشد و سلامت گیاه به عهده دارد.PH مناسب برای رشد هر گیاه متفاوت است، اما به طور کلی بیشتر گیاهان در محدوده pH بین 5/8 تا 7/5 به خوبی رشد می کنند برخی گیاهان در محدوده کمتری رشد بهتری دارند، بنا براین کشاورزان و باغ داران حرفه ای  بایستی مدیریت pH خاک را به خوبی بدانند. 

 وقتی pH تنظیم نباشد، کود دادن و ندادن فرقی نمی کند! و اثر گذاری کودهای ریشه ای به pH بستگی دارد. 

اولین مرحله جهت اندازه گیری pH خاک نمونه برداری از خاک مزرعه است. بهتر است نمونه ایی که تهیه می شود نماینده خوبی از خاک کل مزرعه باشد زیرا ممکن است pH خاک از یک نقطه از مزرعه به نقطه دیگر و همچنین در عمق های مختلف خاک تغییرات قابل توجهی داشته باشد. بنابراین توصیه می شود اگر زمین شما یکنواخت نیست سعی کنید از هر نقطه یک نمونه بردارید (با بیل باغبانی سی سانتی متر از خاک را حفر کنید و در عمق فعالیت ریشه یک نمونه کوچک بگیرید) و سپس نمونه ها را با هم مخلوط کنید. و جهت انجام اندازه گیری PH به آزمایشگاه تحویل دهید.

ارسال نمونه به آزمایشگاه و اندازه گیری pH خاک :

اگر آزمایش خاک نشان  دهد که pH مزرعه شما قلیایی است و لازم است که pH خاک خود را پایین بیاورید و آن را اسیدی تر کنید ابتدا عاملی که باعث قلیایی شدن pH شده است را تشخیص دهید و سپس با کمک یکی از عوامل زیر pH خاک را پایین ببرید.

گوگرد

عنصر گوگرد یکی از موادی است که غالبا برای اسیدی سازی چشمگیر خاک و کاهش pH مورد استفاده قرار می گیرد زیرا نسبتا ارزان و بی خطر است و برای استفاده به راحتی قابل دسترس می باشد.

کودهای شیمیایی

 کودهای شیمیایی می توانند به عنوان یکی از روش های کاهش pH در نظر گرفته شوند. کودهای آمونیومی شامل اوره، آمونیوم نیترات و سولفات آمونیوم مدتی است که توسط کشاورزان برای تامین نیتروژن و اصلاح pH خاک (پایین نگه داشتن) در محدوده مورد نظر مورد استفاده قرار می گیرد. باکتری های موجود در خاک،آمونیوم موجود در این کودها را به ترکیبات اسیدی تبدیل می کنند که علاوه بر باروری باعث اسیدی تر شدن خاک می شوند.

مصرف اسیدهایی مانند:

• اسید سولفوریک (غالبا در زمانی که دمای خاک پایین است یعنی اوایل فصل بهار یا در کشت های زمستانه. به هر حال با احتیاط و با مشورت کارشناسان مصرف شود)
• اسید نیتریک بعنوان یکی از پرکاربرد ترین راهها در استفاده از اسید در کشاورزی مطرح است (غالبا در زمان رشد رویشی مصرف می شود)
• و اسید فسفریک (در زمان ریشه زایی و گلدهی) نیز میتوانند خیلی سریع، هم pH خاک را کاهش دهند و در نتیجه موجب افزایش جذب عناصری مانند فسفر، روی، منگنز و آهن شوند، و هم اینکه رسوبات لوله ها و قطره چکان ها را باز کنند (اما ممکن است حاصلخیزی خاک را نیز در آینده کاهش دهد)

نکته مهم:  اسید هیومیک نمی تواند Ph خاک را کاهش دهد زیرا خود هیومیک اسید ها معمولا پی اچ شان حدود 9 است

مواد آلی:

اضافه کردن هر نوع ماده آلی به خاک باعث اسیدی تر شدن خاک می شود، اما پیت ماس از اهمیت ویژه ای برخوردار است با این حال باید مقادیر بسیار زیادی ماده آلی به خاک اضافه شود تا تاثیر قابل توجهی بر روی pH داشته باشد. به دلیل هزینه و زحمت زیاد این روش به طور کلی محدود به باغ های کوچک است.

اصلاح PH در خاک های اسیدی

کشاورزان برای کاهش PH در خاک های قلیایی و یا به اصطلاح شیرین تر کردن خاک از آهک استفاده می کنند. در این خاکها آهک باید به طور مرتب به زمین اضافه شود.سنگ آهک نسبتاً ارزان و بی خطر است و اثرات مضری بر جای نمی گذارد. افزودن آهک باعث افزایش pH خاک می شود و از این طریق عمده ترین مشکلات مرتبط با خاکهای اسیدی از بین می رود. 

قبل از مصرف آهک حتما آزمایش خاک انجام دهید تا مشخص شود که به آهک کلیستیک( آهک کلیستیک از رسوبات آهکی طبیعی استخراج می شود و به یک پودر ریز خرد می شود و به آن آهک کشاورزی گفته می شود) نیاز دارید یا آهک دولومیتی( آهک دولومیتی به روش مشابه اما از منابع سنگ آهک حاوی کلسیم و منیزیم گرفته شده است)، اگر مشخص شد خاک حاوی مقادیر زیادی منیزیم است، از آهک کلیستیک استفاده کنید اما اگر آزمایش خاک کمبود منیزیم را نشان می دهد از آهک دولومیتی استفاده کنید.