مریم گلی و خواص آن

مريم گلي گياهي با قدمت بسيار طولاني است و در حدود 1000 سال پيش به وجود اين گياه پي برده و از آن استفاده مي شده است. ابوعلي سينا نيز در كتابهاي خود به اين گياه اشاره كرده و خواص آن را برشمرده و تاكيد بر مصرف آن كرده است.

اين گياه ضد درد، آرامبخش، ضد التهاب، قابض، ضد باكتري، ضد عرق، پايين آورنده قند خون مي باشد و در التهابات دهان و گلو به صورت غرغره مورد استفاده قرار مي گيرد. مريم گلي در درمان زخمهايي كه بر اثر واريس بوجود مي آيد بسيار موثر است.

سیج (مریم گلی)

مريم گلي گياهي با قدمت بسيار طولاني است و در حدود 1000 سال پيش به وجود اين گياه پي برده و از آن استفاده مي شده است. ابوعلي سينا نيز در كتابهاي خود به اين گياه اشاره كرده و خواص آن را برشمرده و تاكيد بر مصرف آن كرده است.

اين گياه ضد درد، آرامبخش، ضد التهاب، قابض، ضد باكتري، ضد عرق، پايين آورنده قند خون مي باشد و در التهابات دهان و گلو به صورت غرغره مورد استفاده قرار مي گيرد. مريم گلي در درمان زخمهايي كه بر اثر واريس بوجود مي آيد بسيار موثر است.

جوشانده غليظ مريم گلي جهت دردهاي مفصلي، رماتيسم و حتي راشيتيسم كودكان بسيار مفيد و موثر است.

لوسيونهاي حاوي مريم گلي به علت دارا بودن اثر قابض و ضد التهاب در زخم ها كاربرد دارند.

انواع بی شماری از مریم گلی وجود دارد که شایع ترین انواعی که برای اهداف دارویی یا آشپزی وجود دارند، عبارتند از:

مریم گلی کلاری:

این گیاه با برگ های معطر قوی مشخص می شود و عمدتاً در محلول های غرغره گلو و عطریات به کار می رود.

مریم گلی 3 جزئی:

این یک بوته چند ساله با برگ های چند قسمتی است و بومی کشورهای مدیترانه ای است و اغلب برای درست کردن چای به کار می رود.

مریم گلی آناناسی:

برگ های تازه این نوع برای افزودن طعم به نوشیدنی ها و دسرها به کار می رود.

مریم گلی لاجوردی:

این نوع بومی مکزیک است. یک گیاه بزرگ با گل های آبی است و به عنوان یک نوش دارو گیاهی استفاده می شود.

این گیاه به واسطه ویژگی های محرک، آنتی بیوتیک، قابض، و ضد نفخ خود برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. سیج سرشار از روغن های فرار و فلاونوئیدها است، و همچنین از ویژگی های ضد فشار خون، ضد دیابت، ضد التهاب و ضد میکروبی بهره می برد.

از جمله فواید سلامت سیج می توان به بهبود خلق و خو، تسکین اضطراب، تسکین گلو درد ، تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش وزن، کاهش التهاب، بهبود خواب خوب، و کاهش سطوح کلسترول  و فشار خون اشاره کرد.

شما می توانید سیج تازه یا خشک شده را برای بهبود عطر و طعم به غذاهای مختلف اضافه کنید. همچنین، می توانید روزی دو بار چای سیج بنوشید.

برای تهیه این چای:

یک قاشق غذاخوری برگ های تازه سیج یا یک قاشق چایخوری برگ های خشک شده را به یک فنجان آب داغ اضافه کنید.

اجازه دهید پنج دقیقه دم بکشد، سپس چای را صاف کنید.

مقداری عسل و لیمو ترش  برای بهبود مزه به چای سیج اضافه کنید و آن را بنوشید.

توجه: مصرف سیج برای بانوان باردار یا شیرده توصیه نمی شود.